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學校占地面積59858.4㎡(89.79畝),建筑面積43819㎡。設立有旅游、烹飪、商貿、應用型技術人才培養四個專業部及社會培訓部,分設中職升學類、中職就業類、本??坡撧k類,包含旅游服務與管理、高星級飯店運營與管理、中餐烹飪與營養膳食、西餐烹飪、計算機應用、計算機動漫與游戲制作、會計、美容美體、美發與形象設計、美術設計與制作、學前教育(保育員方向)等18個專業。
學校高星級飯店運營與管理(原酒店服務與管理)專業為全國示范性專業,烹飪專業為重慶市示范性專業,旅游服務與管理、美容美體、會計三個專業為重慶市重點特色專業。學校還成功申報國家旅游局“全國旅游萬名英才培養項目”、重慶市中餐烹飪、西餐烹飪專業實訓基地等建設項目。
2007至2016年,學校參加全國中職院校技能大賽,共獲金獎10個,銀獎14個,銅獎34個。參加重慶市級技能大賽,共獲獎199個。其中一等獎69個,二等獎70個,三等獎60個。學?!度珕T參與 賽證結合 以賽促教——中餐烹飪專業教學改革與實踐》及參與重慶師范大學主研課題《構建集團化平臺,創新協同培訓模式——新型職教師資培訓體系創建與實踐》雙雙榮獲2014年職業教育國家級教學成果二等獎。
學校曾獲得“全國職教先進集體”“全國中等職業學校德育工作先進單位”“重慶市職業教育先進集體”“重慶市首批德育示范學校” “重慶市旅游行業先進集體”等諸多榮譽稱號,被確定為全國青少年文明禮儀示范基地,國家職業技能鑒定所、重慶市教育科研基地、重慶市技能鑒定基地、重慶市導游人員資格考試基地等,在社會上享有較高聲譽。